Viagrande, provincia
di Catania, regione Sicilia. La festa di SAN MAURO ABATE si celebra il 15 gennaio, con una ricca
partecipazione popolare non solo da parte dei viagrandesi, ma anche degli
abitanti dei paesi vicini e di tanti "turisti" provenienti da fuori
provincia e perfino da altre regioni. In un misto di tradizione popolare, fede
religiosa e passione per gli spettacolari fuochi d'artificio che vengono accesi
in occasione dell'uscita e dell'entrata del "Santo" e, soprattutto,
la sera della vigilia, quando si confrontano i due cosiddetti partiti, che
corrispondono alle due suddivisioni storiche del paese, al nord della piazza
San Mauro, intorno all'omonimo quartiere, il partito "Scalateddi", a
sud, intorno alla Chiesa di S. Caterina, il partito dei "Chiazzoti".
Non manca, ovviamente, l'offerta di prodotti della gastronomia locale come le
crespelle alla ricotta o alle acciughe dissalate (Anjove). Per i più giovani un
certo numero di giostre viene allestito all'ingresso del paese, presso via Aldo
Moro. Altamente spettacolare e vero fulcro della festa, alle ore 13 in punto
avviene l'uscita del Santo dalla chiesa, seguita sempre da una grande folla ed
accompagnata da una assordante "moschetteria" e dai fuochi
artificiali che proseguono per una buona mezz'ora. Dall'alto della Chiesa
vengono lanciati palloncini colorati, garofani e foglietti di carta con scritto
"Viva San Mauro" .
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